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01產(chǎn)品介紹

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工。

產(chǎn)品分類：

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

產(chǎn)品簡介：

1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架。

2、產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，內(nèi)外鍋體焊接而成。

3、內(nèi)外鍋體均采用06CR19NI10不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定。

4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

02產(chǎn)品參數(shù)